На Черкащині може подорожчати хліб

"Найбільший недобір – у Київській та Черкаській областях. Це мінус одна тонна з кожного гектара зернових", − розповідає директор департаменту землеробства і технічної політики в АПК Володимир Топчій.
Через падіння врожаю підскочили ціни на зовнішньому ринку, де Україна є одним з ключових експортерів зернових. Тому хлібороби продають дорожче пшеницю і всередині країни.
У Всеукраїнській аграрній раді дають прогноз: у цьому році за тонну пшениці будуть просити близько 180 доларів. Це на 10% дорожче, ніж у минулому. Відповідно на стільки ж може вирости ціна на хлібну продукцію.
"Якщо зерно подорожчає, то, відповідно, буде дорожчати борошно. А в ціновій політиці на хліб близько 30 − 35% йде на борошно. Тобто, якщо ми будемо бачити подорожчання борошна, це вплине на ціну хіба", − пояснює голова Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.